Fri leverans till Polen från PLN 200. ✕ Fri frakt till PL från PLN 200 Leverans inom 24 timmar Internationell frakt till låg kostnad På marknaden sedan 2005 Blog Hjälp
Kategorier Tillverkare MENU Blog Kundvagn

Din kundvagn är tom!

Allt du behöver veta om proteinpulver och näring
Allt du behöver veta om proteinpulver och näring
08 Okt 2024
Upplagd av: Mateusz Durbas Lästa tider: 501 Kommentarer: 0

Tillräckligt intag av komplett protein är en viktig del av kosten för en person som regelbundet ägnar sig åt fysisk aktivitet. Uthållighets- och amatöridrottare använder ofta proteinpulvertillskott för att tillhandahålla den rekommenderade mängden protein i kosten. Låt oss ta reda på vad proteinpulvernäringsämnen är, hur de fungerar och hur man använder dem korrekt.

Vad är näringsämnen i proteinpulver?

Proteinpulvertillskott är allt vanligare produkter på marknaden som kompletterar kosten med lättsmält protein med hög biotillgänglighet. De är vanligtvis rika på essentiella aminosyror (nödvändiga för människokroppen), inklusive alla tre grenade aminosyror (BCAA), som inkluderar isoleucin, leucin och valin. Proteinpulver är enkla och snabba att tillreda, eftersom det räcker med att blanda dem ordentligt med vatten, komjölk, yoghurt eller din växtbaserade favoritdryck. De är en mycket vanlig ingrediens i shakes efter träningen för personer som regelbundet utövar sport. Dessutom tillsätts proteinpulver ofta i omeletter, fruktsmoothies, hälsosamma kakor och desserter samt havregrynsgröt på morgonen för att öka proteinmängden i kosten för fysiskt aktiva personer.

Kosttillskott i form av proteinpulver - typer

Marknaden för sportnäring och kosttillskott har vuxit snabbt under de senaste åren. Kosttillskott med proteinpulver är en av de vanligaste produkterna som används av idrottsmän. Det finns många olika typer av proteinpulvertillskott, varav följande produkter är vanligast i butikerna:

  • Vassleprotein (koncentrat - WPC, isolat - WPI och hydrolysat - WPH),
  • Kasein,
  • Äggalbumin (äggvita),
  • Nötköttsprotein (hydrolysat eller isolat),
  • Sojaprotein (isolat),
  • Hampaprotein,
  • Ärtprotein (isolat),
  • risprotein,
  • Jästprotein(Saccharomyces cerevisiae),
  • Spirulinapulver,
  • Vegetabiliska proteinblandningar (vegan), bl.a. solrosprotein, pumpafröprotein, linfröprotein och quinoaprotein.

Hur fungerar proteinpulvertillskott?

Proteinpulvertillskott har klassificerats av Australian Institute of Sport (AIS) som kategori A, vilket endast omfattar produkter med väldokumenterad prestanda inom idrott. Studier har visat att proteinnäringsämnen bidrar till att öka muskelmassan och styrkan, och ännu mer så i en grupp människor som regelbundet utför styrketräning. Utöver detta är proteinpulvertillskott effektiva för att förhindra förlust av muskelmassa under en långvarig, kalorifattig viktminskningsdiet. Proteinpulvertillskott (särskilt vassleproteinbaserade) har visat sig ha en gynnsam effekt på kroppssammansättningen, eftersom de bidrar till att minska kroppsfettmassan, midjemåttet och BMI, och samtidigt kan öka muskelmassan hos personer som regelbundet styrketränar och följer en välbalanserad reduktionsdiet. Proteinpulvertillskott (särskilt kasein- och vassleproteiner) stimulerar effektivt skelettmuskelproteinsyntesen (MPS) och hämmar samtidigt muskelproteinnedbrytningen (MPB) på grund av deras höga innehåll av leucin och andra essentiella aminosyror. Regelbunden användning av proteinpulvertillskott aktiverar anabola processer i hela kroppen och påskyndar återhämtningen av skelettmusklerna efter intensiv styrketräning.

Mężczyzna przyrządzający shake z odżywką białkową

Vem är proteinpulvertillskott för?

Proteinpulvertillskott är främst avsedda för personer som utövar tävlings- och motionsidrott för att tillgodose deras ökade proteinbehov under 24 timmar. De är särskilt användbara för dem som lever ett hektiskt liv och har lite tid att förbereda flera välbalanserade måltider under dagen. Dessutom rekommenderas proteinpulvertillskott för dem som har stora svårigheter att tillhandahålla tillräckliga mängder protein från mat under perioden med att bygga muskelmassa och minska fettvävnaden. De är bra för veganer och personer som är underviktiga och har en försvagad aptit, som har svårt att regelbundet konsumera stora volymmåltider i en viktbyggande diet. Proteinpulvertillskott är också en bra idé för äldre människor för att motverka uppkomsten av sarkopeni, vilket är förlusten av skelettmuskelmassa, styrka och kraft med åldern.

Hur använder du proteinpulvertillskott?

Lättsmälta och väl smälta proteinpulver rekommenderas särskilt för konsumtion i den första måltiden efter träningen för att stimulera MPS och hämma MPB. Studier har visat att de största vinsterna i styrka och muskelmassa observeras när fullfettsprotein konsumeras efter träning, t.ex. upp till 1-2 timmar efter styrketräning. Proteinpulvertillskott bör konsumeras i en mängd av cirka två skopor efter träning för att ge nära 40 g protein. För andra måltider kan proteinpulvertillskott användas i mindre mängder (t.ex. en halv eller en skopa) för att öka proteinhalten i en måltid, t.ex. havregrynsgröten på morgonen eller fruktshaken på kvällen.

Proteinpulver - kontraindikationer

Proteinpulvertillskott tolereras väl av de allra flesta människor som endast behandlar dem som ett kosttillskott och konsumerar dem i måttliga mängder. Den huvudsakliga kontraindikationen för proteinpulver baserade på mjölkproteiner (kasein och vassleprotein) är en diagnostiserad allergi mot komjölksproteiner. Dessutom innehåller vissa proteinpulver även mjölksocker (laktos) och andra komponenter i FODMAP-gruppen (främst fruktaner), så personer med laktosintolerans och mag-tarmsjukdomar (t.ex. irritabel tarm - IBS, bakteriell överväxt i tunntarmen - SIBO, inflammatorisk tarmsjukdom) bör undvika att konsumera sådana proteintillskott. Det är också värt att nämna att utvalda proteinpulver (t.ex. kasein- och vassleprotein) kan förvärra akne i ansiktet och på bålen hos vissa personer.

Källor: