Natriumbutyrat - vad är det och vad används det till?

19 Jun 2024

Upplagd av: Łukasz Szostko Lästa tider: 545 Kommentarer: 0

Natriumbutyrat är ett av de mest populära tarmtillskotten. Det är känt för sin effektivitet, säkra verkan och mångsidighet. Det är en källa till smörsyra, en fettsyra som regenererar tarmarna, stödjer nyttiga bakterier och reglerar matsmältningskanalen. Det är dock inte alla som vet att det inte bara är tarmen som kan dra nytta av närvaron av natriumbutyrat. I den här artikeln kommer vi att röntga natriumbutyrat - diskutera vad exakt detta ämne är och vad bra det gör i människokroppen. Läs till slutet!

Vad är natriumbutyrat?

Natriumbutyrat är natriumsaltet av smörsyra. Smörsyra är en kortkedjig fettsyra (SCFA) som är fördelaktig för tarmen och många andra hälsoaspekter. Den förekommer i form av ett natriumsalt i kosttillskott, eftersom det ger den bättre parametrar avseende bl.a. stabilitet och minskar den specifika lukten av smörsyra, som är obehaglig till sin natur.

Den är också en histondeacetylashämmare och modulerar därmed genuttrycket. Den förhindrar DNA-transkription eller kan tvärtom öka acetyleringen genom att stimulera histonacetylas, vilket gör att kromatinet slappnar av och gör det möjligt för promotorn för en viss gen att fästa.

Smörsyra, liksom de andra SCFA (acetat och propionat), produceras i tjocktarmens lumen genom bakteriers anaeroba fermentering av kostfiber. Den kallas postbiotisk, vilket innebär att den är en nyttig metabolit som produceras av probiotiska tarmbakterier.

Hälsoegenskaper hos natriumbutyrat

Den viktigaste egenskapen är att stödja tarmhälsan. Smörsyra spelaren viktig roll för att upprätthålla normala pH-nivåer och skydda tarmslemhinnan från mikroorganismer. Det reglerar också tarmmotilitet och blodflöde i tjocktarmen. Det används för att stimulera tillväxt och mognad av tarmepitelceller, vilket leder till en gradvis återhämtning av den sjuka tarmslemhinnan och återställande av den fysiologiska tarmbarriären. Det stimulerar natrium- och vattenreabsorption och spelar en roll för att upprätthålla vatten-elektrolytbalansen.

Användning av natriumbutyrat vid IBD och IBS - effekt bekräftad av studier

IBD är en inflammatorisk tarmsjukdom som är mycket obehaglig i sitt förlopp och som allvarligt försämrar livskvaliteten. Även om natriumbutyrat är ett enkelt kosttillskott används det ofta som ett komplement till konventionell behandling och med goda resultat.

I en studie på 49 patienter med IBD (Crohns sjukdom eller ulcerös kolit) testades effekten av natriumbutyrat jämfört med placebo efter 2 månaders tillskott. Tillskottet var här ett komplement till behandlingen. Resultaten visade att natriumbutyrat hade en antiinflammatorisk effekt genom att modulera sammansättningen av tarmens mikroflora. Det ökade andelen bakterier som producerar kortkedjiga fettsyror (SCFA), inklusive bland annat just smörsyra. Innebörden är att administrering av natriumbutyrat externt i kapslar över tid stöder våra egna mekanismer för produktion av smörsyra.IBD-patienter som använde natriumbutyrat rapporterade en förbättring av livskvaliteten som var större än placebo.

I en annan studie på IBD-patienter resulterade tillägget av mikroinkapslat natriumbutyrat till standardbehandlingen i terapeutisk framgång (bestämd av Mayo-koefficient och kalprotektinnivåer) hos 83,3% av deltagarna jämfört med 47,6% i kontrollgruppen.

Irritable bowel syndrome (IBS) är det vanligaste (~11% av befolkningen) kroniska tillståndet som yttrar sig i buksmärtor och tarmstörningar. Förutom probiotika är natriumbutyrat ett av de vanligaste kosttillskotten i hopp om att lindra förloppet vid IBS.

I en polsk klinisk prövning deltog 3 000 personer med bekräftad IBS-diagnos. Deltagarna använde palmoljeinkapslat natriumbutyrat i en dos av 150 mg två gånger dagligen under 12 veckor. Huvudsyftet med denna studie var att utvärdera effekten av natriumbutyrat när det gäller att minska svårighetsgraden av kliniska symtom och förbättra livskvaliteten hos patienter med IBS. En statistiskt signifikant förbättring av svårighetsgraden av buksmärta observerades. Dessutom minskade uppsvälldhet, diarré, förstoppning, trängande avföring, illamående och kräkningar signifikant. Majoriteten av de svarande (93,90%) uppgav att de skulle fortsätta behandlingen och 88,9% skulle rekommendera användning av natriumbutyrat till andra IBS-patienter. Slutsatsen blev att natriumbutyrat effektivt kan lindra IBS-symtom genom att modifiera tarmfloran.

Kobieta trzymająca się za brzuch i wizualizacja układu pokarmowego człowieka

Varför fungerar natriumbutyrat så bra vid IBS?

När diagnosen IBS ställs rekommenderas vanligtvis en specifik diet som begränsar produkter som innehåller lättfermenterade kolhydrater. Detta innebär samtidigt att man blir av med en stor mängd produkter som är föregångare till smörsyraproduktion av mikroorganismer i tarmen (så kallade butyrogena produkter). Det finns därför en avvägning här.

Genom att lägga till tillskott med färdig butyrat försvinner de problem som genereras av den diet som rekommenderas vid IBS. Tarmepitelet är inte beroende av den smörsyra som produceras av bakterierna från fibrerna, eftersom vi själva tar hand om dessa bakterier och tillhandahåller färdig butyrat i en kapsel.

Det finns inga bevis för att smörsyrabrist kan kopplas direkt till patogenesen vid IBS, men det är känt att avsaknad av smörsyra kan förvärra sjukdomssymptomen.

Det är inte bara tarmen som har nytta av natriumbutyrat

Natriumbutyrat är ett tillskott som är helt inriktat på att stödja tarmhälsan. Detta betyder dock inte att vi inte kan räkna med ytterligare hälsofördelar. Förresten.

Effekter av natriumbutyrat på hjärnan

Butyrat har en neuroskyddande effekt, vilket indikeras (för närvarande) av många in vitro-studier. Dessa studier visar att natriumbutyrat hämmar processen för nervcellsdöd som induceras av olika typer av toxiner. Detta har bland annat konstaterats för ämnen som beta-amyloid och lipopolysackarider, som har kopplats till patogenesen för Alzheimers sjukdom.

Natriumbutyrat har en neuroskyddande effekt genom antiinflammatoriska och antioxidativa effekter. Det kan också lindra dysfunktion i blod-hjärnbarriären och förbättra funktionen hos transportörer som främjar cellulär metabolism i neuroner. I den neuroskyddande effekten är effekten av natriumbutyrat på histonacetylering mycket viktig.

Effekter av natriumbutyrat på ämnesomsättningen

Låt oss börja med en studie på möss, som fick ett varmt mottagande i forskarvärlden. I studien testades hur tillsats av natriumbutyrat skulle påverka hälsan hos möss som fick en fettrik kost. Det visade sig att natriumbutyrat var en faktor som mildrade de negativa förändringar som uppstår hos möss på en fettrik kost jämfört med en fettsnål kost. Natriumbutyrat dämpade ökningen av IL-6, TNFα, triglycerider och proinflammatoriska lipopolysackarider. Det dämpade också förändringar i sammansättningen av tarmfloran.

Det finns en annan intressant studie på möss i samband med alkoholfri fettleversjukdom. Med tillskott av natriumbutyrat lindrades leverinflammation och fettackumulering, leverns triglycerid- och kolesterolnivåer minskade, NAS-poängen minskade signifikant och metaboliska index som FBG och HOMA-IR och leverfunktionsindex ALT och AST förbättrades. Med allt detta noterades också en förbättring av sammansättningen av tarmens mikroflora, vilket ökade andelen smörsyraproducerande bakterier.

Natriumbutyrat - mikroinkapslat eller inte?

Det räcker inte med att butyrat kommer in i tarmen. För att få rätt effekt måste det användas på rätt plats. I det här fallet är rätt plats tjocktarmen, och helst bör butyraten fördelas över hela dess längd. Denna uppgift är inte lätt. Därför behövs det någon form av skyddsåtgärd för att se till att butyraten hamnar på rätt plats.

Mikroinkapsling är en sådan säkerhetsåtgärd. Genom att använda denna teknik säkerställs att smörsyran inte förbrukas helt och hållet i den övre mag-tarmkanalen. Analyser visar att mikroinkapslad natriumbutyrat når tjocktarmen i betydande mängder (35-50%).

Natriumbutyrat kan mikroinkapslas med en mängd olika material, t.ex:

palmolja,
Stearinsyra,
förgelatiniserad stärkelse.

Sammanfattning

Tillskott med natriumbutyrat används främst för att stödja tarmhälsan, och i vissa fall kan det ge flera ytterligare fördelar för andra organ och system i kroppen. Natriumbutyrat är extremt säkert och tolereras väl i de flesta fall.

För en god hälsa är det nödvändigt att se till att tarmfloran kontinuerligt kan producera tillräckliga mängder smörsyra. Detta kräver både en adekvat sammansättning av mikrofloran och en kontinuerlig tillförsel av kostfiber. Om dessa faktorer inte är optimala kan tillskott med natriumbutyrat vara till stor nytta, samtidigt som det bidrar till att reglera mikrofloran och förbättra effektiviteten i smörsyraproduktionen i framtiden.

Källor: