Omega 3-fettsyror och ögonhälsa - vilka är sambanden?

Vi brukar sällan förknippa omega 3-fettsyror med ögonhälsa, men faktum är att dessa fetter påverkar ögonen lika mycket som hjärnan. Kämpar du med torra ögon? Det finns gott om forskning som stöder fördelarna med tillskott av omega 3. Eller kanske väntar du barn? Tillräckliga mängder omega 3 som intas av modern är mycket viktigt för utvecklingen av synorganet hos fostret. Så låt oss ta reda på vad omega 3-syror specifikt kan erbjuda ögonen och vilka fördelar de ger i praktiken.

• Omega 3-syror och ögonhälsa
• Effekten av omega 3-fettsyror på torra ögon
• Dosering av omega 3 för god syn
• Sammanfattning

Omega 3-syror och ögonhälsa

En av omega 3-syrorna - dokosahexaensyra (DHA) - är den fettsyra som förekommer i störst mängd i näthinnan. DHA verkar vara avgörande inte bara för funktionen och underhållet av det visuella systemet, utan också för utvecklingen av synen under den prenatala och tidiga postnatala perioden.

Omega-3-fettsyror kan modulera metaboliska processer och mildra effekterna av miljöfaror som aktiverar molekyler som är inblandade i patogenesen för vasoproliferativa och neurodegenerativa sjukdomar i näthinnan. Dessa processer och exponeringar omfattar ischemi, kronisk ljusexponering, oxidativ stress, inflammation, cellulära signalmekanismer och åldrande. DHA är involverat i initieringen av rhodopsinets respons på visuella stimuli. De biofysiska och biokemiska egenskaperna hos DHA kan påverka fotoreceptormembranets funktion genom att förändra permeabiliteten, fluiditeten, tjockleken och lipidfasens egenskaper.

EPA är inte heller obetydligt eftersom det påverkar eikosanoidkontrollen och VEGF-aktiveringen, vilket främst påverkar ögats vaskulära status och blodtillförsel.

Omega 3 för ögats hälsa har inte bara stöd i teorin, utan har också ett gott rykte bland praktiker. Analyser av optometristers praxis och attityder genomfördes i Australien och Nya Zeeland. Av de 206 enkäterna uppgav majoriteten av de svarande (79%) att de rekommenderar sina patienter att konsumera omega-3-fettsyror för att förbättra ögonhälsan.

Effekten av omega 3-fettsyror på torra ögon

Torra ögon är ett tillstånd som kännetecknas av att bindhinnan och hornhinnan torkar ut på grund av otillräcklig tårfilmproduktion. Detta åtföljs av obehagliga symtom som sveda i ögat, rodnad, en känsla av en främmande kropp i ögat eller nedsatt syn.

När det gäller kopplingen mellan effekterna av omega 3-fettsyror och ögonhälsa är torra ögon det ämne som oftast analyseras.

I metaanalysen ingick data från 17 kliniska prövningar på totalt 3363 patienter. Endast randomiserade, placebokontrollerade studier av god kvalitet inkluderades. Jämfört med placebo gav tillskott av omega 3-fettsyror en signifikant lindring av symtomen vid torra ögon. Författarna föreslår att tillskott av omega 3-fettsyror är ett värdefullt verktyg för torra ögon.

Dosering av omega 3 för god syn

Dokosahexaensyra (DHA) bidrar till att bibehålla normal synförmåga, och de positiva effekterna uppstår vid intag av 250 mg per dag.

För kosttillskott med den högsta koncentrationen av omega 3, t.ex. Apollos Hegemony Ultra Fish Oil, räcker det med 1 kapsel per dag för att ge 250 mg DHA. Svagare koncentrerade produkter behöver ta minst 2-3 kapslar varje dag.

Vi vet från undersökningar av optometrister i Australien och Nya Zeeland att den vanligaste rekommenderade dosen omega 3 är 2000 mg. Denna dos anses vara universell och av största nytta, inte bara när det gäller synen.

Sammanfattning

Omega 3-fettsyror är mycket fördelaktiga för ögats hälsa. De flesta uppgifterna gäller DHA-syra, men EPA bidrar också, främst genom att påverka kärlen och blodtillförseln till ögat. Det finns särskilt många bevis för effektiviteten av omega 3-tillskott vid torra ögonsyndrom. Forskarnas övergripande slutsats är att det finns samstämmiga belägg för att långkedjiga omega-3-fettsyror (EPA och DHA) kan ha en skyddande effekt mot kärl- och nervsjukdomar i näthinnan i samband med ischemi, ljus, syre, inflammation och ålder.

Källor:

• Djuricic I, Calder PC. Omega-6 och Omega-3 fleromättade fettsyrors gynnsamma effekter på människors hälsa: En uppdatering för 2021.Nutrients. 2021;13(7):2421. Publicerad 2021 Jul 15. doi:10.3390/nu13072421

• Giannaccare G, Pellegrini M, Sebastiani S, et al. Effektiviteten av Omega-3 fettsyratillskott för behandling av torra ögonsjukdomar: En metaanalys av randomiserade kliniska prövningar. Cornea. 2019;38(5):565-573. doi:10.1097/ICO.0000000000001884

• SanGiovanni JP, Chew EY. Rollen för omega-3 långkedjiga fleromättade fettsyror i hälsa och sjukdom i näthinnan. Prog Retin Eye Res. 2005;24(1):87-138. doi:10.1016/j.preteyeres.2004.06.002